工作內容

鮨中澤※來自日本職人的正宗江戶前壽司專門店※
榮獲《米其林指南》推薦的「鮨中澤」，以極致細膩的刀工、旬味料理及高端板前接待聞名。
邀請具備餐飲熱忱與管理長才的您加入品牌發展！

▍關於店經理的工作內容
【店鋪營運管理】
負責店舖日常營運管理及現場高標準執行。
管理外場人力配置、排班規劃及現場營運靈活調度。
負責酒水管理、庫存控管、進銷存分析與訂貨作業。

【顧客體驗管理】
維繫高端板前服務品質，提供賓至如歸的極致用餐體驗。
VIP高端顧客接待、熟客關係經營與維護。

【團隊領導培育】
負責外場團隊招募作業，打造高效服務團隊。
規劃並執行員工教育訓練、工作站技能驗收與考核。

【跨部門協作與總部對接】
與日籍主廚維持良好流暢的合作關係，共同優化餐飲品質。
協助新品上市、品牌活動及行銷專案之現場執行。
配合總部政策推動，落實各項專案與主管交辦事項。

▍我們的薪資與專業加給
基本起薪：$60,000起 （依經歷核薪，試用期滿視表現調整薪資）

▍休假方式
月休 8 ~ 10 天

▍獨享的公司福利措施
紮實訓練：完善的階段性教育訓練，全面提升高端餐飲應用知識。
士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金。
專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金（禮券）。
健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。

▍應徵方式
如果你熱愛日式板前服務文化、嚮往米其林級職場環境，歡迎加入「鮨中澤」，與我們一起打造細緻與尊榮的用餐體驗！
立即按下 "應徵"，讓我們能更快看到您的履歷！

工作說明

• 工作縣市:臺北市
• 上班地點:台北市信義區
• 工作待遇:月薪60,000元以上
• 上班時段:依公司規定
• 需求人數:1人

條件要求

• 工作經歷: 3年以上
• 學歷要求:其他
• 科系要求: 無填寫
• 專長需求:
• 擅長工具:
• 具備駕照:
• 其他條件:
  https://www.104.com.tw/job/93d2d