工作內容

副店長／儲備副店長

職務條件

不一定需要燒肉相關經驗，但需具備 連鎖餐飲管理職 2 年以上經驗。

需具備獨立帶領團隊的能力，包含人員培訓、制度複製、徵才招募、排班管理、現場營運控管及人力調度能力。

本店假日尖峰時段，現場同時上班人數約 15-25人，因此需具備良好的現場指揮、危機處理、溝通協調與抗壓能力。

需具備基本文書作業能力，能完成營運報表、排班表、人事管理紀錄、教育訓練紀錄、客訴紀錄及總公司交辦事項回報。

需具備客訴處理與現場應對能力，能即時判斷狀況、安撫客人情緒、協調現場問題，並將事件完整回報公司。

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工作內容

1. 負責餐點品質管理、現場營運管理與人力調配。
2. 執行並優化餐廳服務流程、作業標準及教育訓練制度。
3. 監督食材製作流程、出餐份量、擺盤標準與品質穩定度。
4. 定期品嚐餐點，確保菜色口味、品質及出餐標準一致。
5. 協調外場點餐節奏與內場出餐順序，掌握現場營運效率。
6. 負責門市人員招募、培訓、排班、考核與團隊管理。
7. 負責營運相關文書作業、報表整理、客訴紀錄與總公司交辦事項回報。
8. 處理現場客人反應與突發狀況，維護品牌形象與顧客滿意度。
9. 協助公司制度落實，確保各項營運標準能穩定複製與執行。

公司福利與獎金制度

1. 月獎金制度
    依門市營運表現、個人工作表現及主管考核發放月獎金。
2. 門店季獎金分紅
    依門店季度營運績效，提供門店團隊季獎金分紅。
3. 年度業績分紅
    依公司年度營運成果與個人貢獻，提供年度業績分紅。
4. 國內外員工旅遊
    公司不定期規劃國內外員工旅遊，重視團隊凝聚與夥伴福利。
5. 滿年資乾股分紅制度
    任職滿一定年資，且經公司考核通過者，有機會參與乾股分紅制度，與公司共同成長、共享成果。

升遷制度

正職
→ 外場／內場儲備幹部
→ 主任
→ 副店長
→ 代理店長
→ 店長

我們不只是在找會顧店的人，而是在找有能力帶團隊、複製制度、處理現場問題、完成公司交辦事項，並能和公司一起拓展新店的管理人才。

我們提供的不只是薪資，而是一起成長的機會

公司設有月獎金、門店季獎金分紅、年度業績分紅制度，讓努力與成果能被實際看見。

表現優秀且滿一定年資，經公司考核通過者，未來更有機會參與乾股分紅制度，與公司一起拓展品牌、共享營運成果。

另有國內外員工旅遊，讓夥伴在認真工作的同時，也能享受團隊一起成長的回饋。

工作說明

• 工作縣市:新竹縣市
• 上班地點:新竹縣竹北市
• 工作待遇:月薪56,000~90,000元
• 上班時段:依公司規定
• 需求人數:1人

條件要求

• 工作經歷: 3年以上
• 學歷要求:其他
• 科系要求: 無填寫
• 專長需求:
• 擅長工具:
• 具備駕照:
• 其他條件:
  https://www.104.com.tw/job/8mivb