工作內容

1. 準備食材並烹調菜餚。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4.計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。
5.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
6.協助廚師測量食材的容量與重量。
7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
8.負責前臺與後臺之訊息傳遞，隨時回報後臺的出菜進度給外場人員。
9.負責清理工作環境、設備。
10.料理前置作業處理。
11.中餐料理製備與調製。
12.基本食品安全衛生維護。
13.廚房環境衛生維護。
14.協助庫存盤點。
15.烹調設備清潔、維護。
16.主管交辦事項。

中餐廚師是餐飲業中非常重要的角色，他們負責烹調各種中國菜餚，需要具備豐富的烹飪技巧和對中國菜文化的深刻理解。在現代社會，中餐文化受到越來越多人的喜愛，因此，中餐廚師的職業前景非常廣闊。
如果您對這個職位感興趣並符合上述要求，請立即申請加入我們的團隊！

工作說明

• 工作縣市:臺中市
• 上班地點:台中市南屯區
• 工作待遇:月薪50,000~62,000元
• 上班時段:依公司規定
• 需求人數:1~2人

條件要求

• 工作經歷: 3年以上
• 學歷要求:其他
• 科系要求: 無填寫
• 專長需求:
• 擅長工具:
• 具備駕照:
• 其他條件:
  https://www.104.com.tw/job/8zb8m