工作內容
1. 負責內場的餐食管理與人力調配。
2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
5. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
6. 準備於出餐前營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
7.協助負責各自類別的菜單. 。
8.控制出菜量以維持食品成本。
工作說明
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工作縣市:臺南市
- 上班地點:台南市安平區
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工作待遇:月薪60,000~65,000元
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上班時段:依公司規定
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需求人數:1人
條件要求
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工作經歷:
5年以上
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學歷要求:其他
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科系要求:
無填寫
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專長需求:
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擅長工具:
- 具備駕照:
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其他條件:
https://www.104.com.tw/job/91v59
