工作內容

★四度蟬聯米其林綠星殊榮的【Thomas Chien法式餐廳】★
由法餐名廚-簡天才師傅一手創立，
致力於打造結合法式精緻工藝與在地食材的頂級料理，
希望能給賓客一場豐富且深刻的感官饗宴！

1.酒窖管理與規劃：負責管理約 300 款藏酒，包括香檳、紅白酒等。
2.新品開發與採購：評估並開發酒類新品項，甄選優質葡萄酒，以提升銷售與窖藏。
3.餐酒搭配設計：參與例行性菜單與主題餐會的餐酒搭配規劃，呈現食材最佳風味組合。
4.內訓課程規劃：規劃並執行內部員工之酒水相關教育訓練。
5.酒款推薦與銷售：推薦符合客人需求之酒款，提高銷售營業額並維護良好顧客關係。
6.依營運需求適時支援現場餐飲服務與集團旗下不同品牌。
7.其他主管交辦事項。

★歡迎具備豐富業界經驗的專業人士加入，待遇從優。

工作說明

• 工作縣市:高雄市
• 上班地點:高雄市前鎮區
• 工作待遇:月薪70,000元以上
• 上班時段:依公司規定
• 需求人數:1人

條件要求

• 工作經歷: 5年以上
• 學歷要求:專科
• 科系要求: 無填寫
• 專長需求:
• 擅長工具:
• 具備駕照:
• 其他條件:
  https://www.104.com.tw/job/7tksm